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LA MANCHA Y EL QUESO MANCHEGO. GARCÍA DEL CERRO, Carlos
1-15-r
Usado
GARCÍA DEL CERRO, Carlos y Alonso; MADERO, Francisco Javier. Consejería de Agricultura Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. 1986. Encuadernación tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Muy buena conservación. 26 x 19 cm. 121 pp. 1ª ed. Numerosas ilustraciones color y b/n. Quesos. Castilla-La Mancha. Consejería de Agricultura. Cocina. Gastronomía. Ovejas. Ganadería. Queso manchego
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Ficha técnica
| ISBN | ISBN: 84-398-8068-5 |
| Editorial | Consejería de Agricultura Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. |
| Autor | GARCÍA DEL CERRO, Carlos y Alonso; MADERO, Francisco Javier |
| País | España |
| Año | 1986 |
| Encuadernación | Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. |
| Estado de conservación | Muy buena conservación. |
| Largo | 26 cm. |
| Ancho | 19 cm. |
| Páginas | 121 pp. |
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Historia elaboración comercialización y recetas del queso manchego.
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