GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA. SANTI, Carlo y BRERA, Rosino

140-15-r

Usado

Círculo de Lectores. Nauta. Barcelona, 1969. Encuadernación en tapa dura editorial ilustrada y plastificada. Muy bien conservado. 24,5 x17,5 cm. 653 pp. Numerosas ilustraciones en color y b/n. Los autores son el maître y el chef del Hotel Excelsior de Roma. Incluye un índice alfabético de recetas y otro de láminas de platos. Cocina. Gastronomía. Repostería. Colocación mesa. Útiles de cocina.

Más detalles

Este producto ya no está disponible

14,90 € impuestos inc.

Ficha técnica

Editorial Círculo de Lectores. Nauta
Autor SANTI, Carlo y BRERA, Rosino
País Barcelona (España)
Año 1969
Encuadernación Encuadernación en tapa dura editorial ilustrada y plastificada.
Estado de conservación Muy bien conservado
Largo 24,5 cm.
Ancho 17,5 cm.
Páginas 653 pp.

Más

Buen manual de cocina y repostería con estética y contenidos de la moda culinaria de los años 60 del pasado siglo.

Reviews

No hay reseñas de clientes en este momento.

Write a review

GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA.  SANTI, Carlo y  BRERA, Rosino

GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA. SANTI, Carlo y BRERA, Rosino

Círculo de Lectores. Nauta. Barcelona, 1969. Encuadernación en tapa dura editorial ilustrada y plastificada. Muy bien conservado. 24,5 x17,5 cm. 653 pp. Numerosas ilustraciones en color y b/n. Los autores son el maître y el chef del Hotel Excelsior de Roma. Incluye un índice alfabético de recetas y otro de láminas de platos. Cocina. Gastronomía. Repostería. Colocación mesa. Útiles de cocina.

4 productos más en la misma categoría: